Fistulina hepatica – deutsch: Eichen-Leberreischling oder Ochsenzunge engl.: Beefsteak Fungus
Biologie
“Beefsteak-Pilze haben Anti-Pilzwaffe
„Feldin“ heißt das neuartige Biomolekül, das ein Team der Biologie der Universität Düsseldorf zusammen mit Kollegen der RUB, aus Göttingen und Frankfurt/Main entdeckt hat. Es hemmt das Wachstum einer Pilzfamilie, deren Mitglieder teilweise für den Menschen schädlich sind. Das Team beschreibt in der Fachzeitschrift „Biomolecules“ vom 31. Oktober 2020, dass der Wirkstoff nicht auf den Pilz Ustilago maydis wirkt, sodass Biotechnologen diesen zur Feldin-Produktion nutzen können.
Fistulina hepatica, auf Deutsch besser bekannt als Eichen-Leberreischling oder Ochsenzunge, im Englischen „Beefsteak Fungus“, gehört zu den Baumpilzen. Der Fruchtkörper des vorwiegend an Eichen lebenden Pilzes erinnert durch seine Maserung an rohes Fleisch und ist essbar. (…)”
zitiert aus: https://news.rub.de/wissenschaft/2020-12-08-biologie-beefsteak-pilze-haben-anti-pilzwaffe
Originalveröffentlichung
Jungho Lee, Yi-Ming Shi, Peter Grün, Matthias Gube, Michael Feldbrügge, Helge Bode, Florian Hennicke: Identification of Feldin, an antifungal polyyne from the beefsteak fungus Fistulina hepatica, in: Biomolecules, 2020, DOI: 10.3390/biom10111502
Hat es gut geschmeckt?
Yip. Und habe dazu noch gegrillte Bio-Rippchen gegessen.
Und: danach gut geschlafen.
🤩😂😂😂
Is cool. Und, wo habt ihr die gekauft?
Im Schlosspark gepflückt beim Walking.
Nein. 🤭 😱Ist es echt? Selbst gesammelt? …
Kein Sportsmann hat sich für diese Pflänzchen interessiert. Die Pilze desinfizieren das Gedärm. Räumen die Pilze weg, die da nicht hingehören. Also, sowas wie eine Therapie vom Baum. Senkt nebenbei den Blutdruck.
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